בירות: הל, שרי שוף

הל (גֵיהִנוֹם)

הבירה גיהנום (Hell) של מבשלת König Ludwig רחוקה מאד מלהזכיר את הגיהנום (לפחות לפי האמונה, לא בקרתי שם).

המבשלה נמצאת בצפון בוואריה שבגרמניה והסיסמה של המבשלה "בירה של הוד מלכותו", מתייחסת למורשת המבשלה אשר ניתן לעקוב אחריה לאורך ממלכת בוואריה. הבעלים הנוכחי, הנסיך לואיטפול מבית וויטלסבאך, הוא נינו של המלך האחרון של בוואריה, לודוויג השלישי.

בית ויטלסבאך הקים את מבשלת הבירה הראשונה בשנת 1260. כעבור 32 שנה, רודולף הראשון, הדוכס מבוואריה בנה את טירת קלטנברג, בה ממוקמים כיום חלק ממתקני מבשלת הבירה. מבשלת הבירה כפי שהיא קיימת היום נפתחה בשנת 1870.

הבירה שטעמתי, Hell, היא בירת חיטה מעוננת וטעימה. ניסיתי להרגיש את הניחוח הפירותי שאמור להיות לה, ללא הצלחה. בכל זאת היא פשוט בירה טעימה ומרעננת ליום קיץ חם.

רכיבים: מים, לתת חיטה ושעורה, תמצית כשות ושמרים. 5.5% אלכוהול. 46 קלוריות לכל 100 מיליליטר בירה.

שרי שוף

אם בגיהנום של המלך לודויג לא הרגשתי בניחוח הפירות, בבירת הדובדבנים של אשוף, הטעם והניחוח ברורים לחלוטין גם לי.

אני לא חובב של בירות עם תוספות אבל כן חובב דובדבנים והשילוב של אשוף מוצלח למדי.

בירה אדומה וחזקה – 8% אלכוהול, עם 68 קלוריות לכל 100 מיליליטר בירה.

הרכיבים: מים, שעורה, מיץ דובדבנים, כשות, סוכר, שמרים וגם חומרי טעם וריח, סטיביה ואצסולפאם האשלגן*.

באופן כללי יש יותר מדי תוספות ממתיקות והשם האחרון היה קצת מפחיד.

* (מקור – ויקיפדיה) אצסולפאם האשלגן (או אצסולפאם-K) הוא ממתיק מלאכותי נטול ערך תזונתי. באיחוד האירופי הוא מכונה E950. לרוב מעורב אצסולפאם האשלגן עם ממתיקים מלאכותיים אחרים כסוכרלוז ואספרטיים, על מנת לתת טעם כולל דמוי סוכר שבו כל ממתיק מאזן את טעמי הלוואי של הממתיקים האחרים.
פוסט זה פורסם בקטגוריה בירה, עם התגים , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.