קטגוריה: Uncategorized

בירה: קייזרדום חיטה

בירת חיטה מעוטת אלכוהול (4.7%) מעוטת קלוריות יחסית (43 קלוריות בכל 100 מיליליטר בירה) ולפי הגדרתי מעוטת טעם. המבשלה מייצרת בירות מסוגים נוספים אולי טובים יותר. מרכיבים: מים, לתת חיטה, לתת שעורה, שמרים, כשות ותמצית כשות. קצת היסטוריה מבשלת קייזרדום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, בירה | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירות: אסטרייה דאם

מבשלת דאם הוקמה על ידי אוגוסט קואנצמן דאם וג'וזף דאם בשנת 1876 בברצלונה. הרעיון היה לבשל בירה בהירה שתתאים לאקלים הים תיכוני, להבדיל מהבירות הכהות של מרכז אירופה. אסטרייה דאם בושלה כלאגר ים תיכוני. מאז הבירה מיוצרת מאותם מרכיבים: מים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | עם התגים | כתיבת תגובה

בירות: מייזל וייס אורגינל, ספטן הלס

מייזל וייס אורגינל מבשלת מייזל הוקמה בשנת 1887 על ידי האחים אברהרדט והנס מייזל בעיר ביירות שבאזור פרנקוניה עילית, במדינת בוואריה שבגרמניה והיא עדיין בבעלות משפחתית. בשנת 1955 הציגה המבשלה את קו בירות החיטה Maisel Weisse, והיום היא היצרנית הרביעית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירות: בירה קלה דה קייזר

מבשלת שמפנייל היא המבשלה הוותיקה ביותר העובדת בצרפת. היא הוקמה בשנת 1897, אולם האגדה מספרת כי ייצור הבירה מתוארך יותר מאלף שנה קודם לכן מכיוון שסנט ארנולד, פטרונם של מבשלי הבירה, מילא באייל את החביות הריקות של עולי הרגל הצמאים, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

הצייד – ריצ'רד סטארק

הצייד הוא הספר הראשון שקראתי על פארקר. הוא גם הספר הראשון שכתב, בשנת 1962, דונלד ווסטלייק האמריקאי בשם העט ריצ'רד סטארק פארקר הוא פושע. שודד למען הדיוק. עצמאי רוב הזמן ומקצוען. פעם אחת הסכים להצטרף לעבודה שהציע לו מל רזניק. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | עם התגים , , | כתיבת תגובה

הסדר מאחורינו

סיימנו לספר ביציאת מצרים. הסיפור היה ידוע מראש. כבר אברהם ידע מה יקרה לנכדו יעקב. ידע שיהיה רעב בכנען. ידע שיעקב ירד עם משפחתו למצרים ויהיו עבדים. שנאמר " וַיֹּאמֶר לְאַבְרם, יָדֹע תֵדע כִּי גֵר יִהְיֶה זַרעֲךָ בְּארץ לֹא לָהֶם, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

כלניות – לא רק אדום ולא רק בדרום

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

לבד בשמורת אירוס ירוחם – בלי אירוס ירוחם

בשעת צהריים מאוחרת של שבת הגענו אל שמורת אירוס ירוחם. לא ראינו אירוסים אבל בשמורה ועוד יותר בדרך מכביש 204 לשמורה, ראינו המון סתווניות. היינו לבד בשמורה. איזה כיף היה.

פורסם בקטגוריה Uncategorized | כתיבת תגובה

יום האפס – דיויד בלדאצ'י

ג'ון פולר הוא חוקר פלילי בצבא ארצות הברית. לפני שהיה חוקר, היה לוחם מעוטר. אבא שלו, גנרל בדימוס, שהיה לוחם מעוטר גם הוא, חי במוסד ומאמין שהוא עדיין מפקד על גייסות. אחיו רוברט, קצין לשעבר, ומדען גרעין לשעבר. בהווה הוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, ספרים | עם התגים , | כתיבת תגובה

פשעו של סילבסטר בונאר – אנטול פראנס

סילבסטר בונאר, איש האקדמיה בפריז, הוא חובב ספרים עתיקים וחוקר את קורות מנזר סאן ז'רמן דה פרה. שני הסיפורים בספר הם מתוך יומנו. בול העץ בעליית הגג, בבניין שהוא גר, נמצאת אלמנה צעירה עם תינוק. בונאר מסייע להם באוכל ובולי עץ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, ספרים | עם התגים , | כתיבת תגובה