דברים בשם אומרם
זה מדהים, כמה טיפש יכול אדם להיות, בלי לרכוש השכלה רשמית בנושא. [טרולי מהיארד – בערוב ימי היין]
מחפשים משהו?
-
רשומות אחרונות
-
המועדפים של היומיים האחרונים…
ארכיון רשומות
קטגוריות
תגית: אוכל
ארוחות בוקר מסביב לעולם
לפני חמישה ימים פרסם/פרסמה sonicbomb אלבום תמונות של ארוחות בוקר מרחבי העולם. אנגליה וקובה, מרוקו ופורטוגל, אוסטרליה וברזיל, איטליה, גרמניה ועוד. 24 תמונות. מתחת לכל תמונה הוסברו מאפייני ארוחת הבוקר למי שהתמונה לא מספיקה. אני לא יודע מי הוא/היא אותו … להמשיך לקרוא
מעדן היום – עוף במלח
שנים שמעתי על המתכון הזה אבל עד לפני שבועיים לא הכנתי אף פעם. נראה לי שחבל לבזבז עוף שאפשר להכין בשלל טעמים על משהו מלוח. מה עם פלפל שחור, פפריקה, כמון, כורכום. פתאום לא צריך כלום? רק מלח? לפני שבועיים … להמשיך לקרוא
פרגיות
אני אוהב פרגיות. לפני כל אי הבנה, אני מתכוון לחלק הטעים בתרנגולת שהוא בעצם ירך מפורקת מהעצמות. צליה מהירה על האש או טיגון קצר עם טחינה בפיתה או הקפצה בווק עם תוספת ירקות. חלק יקר אבל טעים מאד. לחבילה שנקנתה בהיפר … להמשיך לקרוא
סין 2011 – ברווז פקין
ברווז פקין הוא שמו המשובש של ברווז בייג'ין. אחרי שהמערב הבין והחזיר לעיר פקין את שמה הנכון, נשאר שמו של הברווז משובש. למרבה המזל לא השתבש טעמו. כבר בערב הראשון לשהותנו בבייג'ין, ארוחת הערב הייתה במסעדה הידועה בברווז שלה. ברווז, … להמשיך לקרוא
מחשבות ועוד 