דברים בשם אומרם
זה מדהים, כמה טיפש יכול אדם להיות, בלי לרכוש השכלה רשמית בנושא. [טרולי מהיארד – בערוב ימי היין]
מחפשים משהו?
-
רשומות אחרונות
-
המועדפים של היומיים האחרונים…
ארכיון רשומות
קטגוריות
תגית: בירה בלגית
בירות: מבשלת מרטנס מבלגיה
הבירה הראשונה שטעמתי ממבשלת מרטנס הייתה טעימה ובהחלט הייתי צריך לכתוב עליה. אבל זה היה בסוף 2019 ודברים אחרין היו על הראש. נשאר צילום של הבירה על השיש במטבח בכפר סבא. עכשיו, הימים האחרונים של 2022, נתקלתי בשתי בירות נוספות … להמשיך לקרוא
בירות: הגיליוטינה ולבנה כשלג ממבשלת הוייגה
ההיסטוריה של ייצור בירה בעיירה מלה התחיל כנראה בשנת 1654. העיירה מלה, עיירה לא גדולה במזרח פלנדרס בבלגיה, מופיעה ברישומים החל משנת 830 לספירה אבל ממצעים ארכאולוגיים מצביעים על יישוב במקום שנים רבות קודם לכן. לאון הוייגה, אדם שהוקסם מבישול … להמשיך לקרוא
בירות: גרימברגן בלונד וגרימברגן דאבל אמברה
את הבירה הראשונה עם השם גרימברגן בלונד שתיתי במסעדה בבלגיה בהמלצת המלצר. בירה מעולה מחבית. כשקונצרן קרלסברג השתלט על המותג, החלו לייצר אותו גם במקומות אחרים בעולם. הפעם מצאתי את אותה בירה, בבקבוקים, בחנות קשת טעמים, מתוצרת מבשלה פולנית בשם … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בירה
עם התגים בירה בלגית, גרימברגן בלונד, גרימברגן דאבל אמברה, מבשלת בוסמן
כתיבת תגובה
בירות: לופולוס בראון ובלונד
בשבועות האחרונים התרכזתי בבירות מוכרות וטעימות. במקום לחפש סוגי בירה חדשים, קניתי בעיקר (אבל לא רק) גולדסטאר בישול איטי 10% שהפכה להיות ברירת המחדל שלי. בשבוע שעבר, בעידודה של זוגתי, הלכנו לחפש סוגי בירה חדשים ב"משקאות התורכי" בכפר סבא. ה"שלל" … להמשיך לקרוא
משקה פירות עם בירת למביק ממבשלת לינדמנס
בקשת טעמים נתקלתי במארז צבעוני ונחמד שכלל ארבעה בקבוקים של משקה פירות ובירה וכוס אחת. הכל ממבשלת לינדמנס מבלגיה. אפשר להתווכח האם בירת פירות היא בכלל בירה. בערך כמו להתווכח האם שאנדי הוא בירה. כדי שלא להכנס לויכוח, קראתי למה … להמשיך לקרוא
בירות: ברבר וברבר בוק
התקופה: הרבע האחרון של המאה התשע עשרה. המקום: בלגיה. כשלושים קילומטרים דרומית מערבית לבריסל, נמצא אזור קוינסט, אזור של מחצבות בהט. אלפי פועלים עובדים בחציבת האבנים המבוקשות. אם נזכור כי קוקה קולה, תה קר, משקאות אנרגיה או מים מינרלים בבקבוקים … להמשיך לקרוא
בירות: נייס שוף, גולד הובגובלין ואינדיה פייל אייל
בחודש האחרון הכרתי שלוש בירות חדשות. כולן ממבשלות מוכרות. נייס שוף N'Ice Chouffe בירה חורפית כהה וחזקה (10% אלכוהול) ממבשלת א-שוף הבלגית. לחובבי האייל הכהה, בירה נהדרת שהתאימה נהדר ליום קיץ צמוד למזגן. אמנם מרובת קלוריות, 80 קלוריות בכל 100 … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בירה
עם התגים אינדיה פייל אייל, בירה אנגלית, בירה בלגית, בירות, גולד הובגובלין, נייס שוף
כתיבת תגובה
בירות: 11 ימים בבלגיה
ברוז’ את הבירה הזאת (שאינה מיוצרת בעיר ברוז’) שתיתי במסעדה בשם “הקטור צ’יקן” בבריסל. מסעדת מזון מהיר המבוססת על חלקי עוף בגריל ודגים מטוגנים, מוגשים עם צ’יפס וסלט קולסלו. טעים ומהיר. הבירה עצמה, היא בירת חיטה בלגית, מתובלת עם קליפות … להמשיך לקרוא
בירות: לה שוף בלונד
העובדה שבחרתי בבירה בלגית, למשחק חצי הגמר בין בלגיה לצרפת אינה מסמנת אהדה לבלגיה אבל בהחלט מבטאת אהדה גדולה לבירות בלגיות. הבלונדינית של לה שוף אינה מאכזבת. בירה חזקה יחסית, 8% אלכוהול. תוספת כוסברה למרכיבים הרגילים מוסיפה גוון קל של … להמשיך לקרוא
חווית בירה בבלגיה
לחובב בירה, ביקור בבלגיה יכול להיות חוויה קשה – העיניים גדולות בהרבה מיכולת השתייה. במבט ראשון נראה שבכל הזדמנות הבלגים יוצאים אל בתי קפה, מסעדות או ברים ושותים בירה. ומבחר הבירות שיש בבלגיה מעורר כבוד. לא נסעתי לבלגיה רק כדי … להמשיך לקרוא
מחשבות ועוד 