תגית: בירה

בירות: קירין איצ'יבן ואסהי סופר דריי

שתי בירות יפניות שמיוצרות הרחק מיפן. יפן היא לא המקום הראשון שהייתי חושב עליו כמקור לבירה אבל אחרי שטעמתי את שתי הבירות הבאות, אני חושב שיש להם מקום טוב בכל זאת. קירין איצ'יבן קירין איצ'יבן היא קודם כל בירה טעימה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

בירות: סיכום זמני

באוגוסט 2014 כתבתי את הפוסט הראשון על בירה. מבחן טעימה עם חברים לשש בירות ישראליות. מאז עברו כמה שנים והרבה בירות. את רובן שתיתי בבית וצילמתי על השיש במטבח. חלקן צולמו במקומות שונים בעולם. על כולן כתבתי. לפעמים רק חוות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , | כתיבת תגובה

בירות: מבשלת הבירה Steam Brew

על המבשלה בעולם הפוסט-אפוקליפטי שנקרע על ידי עריצות וברבריות, שישה גיבורים אמיצים נלחמים נגד האיסור המוטל עליהם. עמוק בתוך הקטקומבות הם בנו מבשלות בירה קטנות משלהם במיומנות יוצאת דופן, אהבה לפרטים וכושר המצאה, שנבעו מרצונם הבלתי נלאה לשרוד. מוסתרים היטב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירות: לופולוס בראון ובלונד

בשבועות האחרונים התרכזתי בבירות מוכרות וטעימות. במקום לחפש סוגי בירה חדשים, קניתי בעיקר (אבל לא רק) גולדסטאר בישול איטי 10% שהפכה להיות ברירת המחדל שלי. בשבוע שעבר, בעידודה של זוגתי, הלכנו לחפש סוגי בירה חדשים ב"משקאות התורכי" בכפר סבא. ה"שלל" … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירות: מבשלת דה בי

בירה חדשה על המדפים היא תמיד סיבה לחגיגה. ארבע בירות חדשות של מבשלה בלגית חדשה – סיבה כפולה ומכופלת. מבשלת De Bie נוסדה בשנת 1992 באזור גידול כשות במערב בלגיה, בכפר וואטו הסמוך לפופררי ולגבול צרפת. היא היתה פעם אחת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירה: 1664 בלאנק

מבשלת קרוננברג 1664 מתהדרת בהיותה המבשלה היחידה על שם תאריך, שנת 1664. היא גם מתהדרת בהיסטוריה של מעל 350 שנים. בשנת 1664 בישל ג'רום האט, שרק קיבל תעודת Master Brewer ואישור לייצור בירה, את חבית הלאגר הראשונה תוצרתו. הוא הקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירה: לאגר חדש מגולדסטאר Slow Brew 10%

בירה חדשה וטעימה מאד של גולדסטאר. סוף סוף שדרגה גולדסטאר את הבירה המוצלחת Slow Brew. העלתה את אחוז האלכוהול. הוסיפה טעם וצבע ויצרה בירה שלטעמי מתחרה גם בבירות המנזרים הבלגיות למרות היותה לאגר ולא אייל. רכיבים תקניים: מים, לתת שעורה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

בירות: היינקן לכבוד ליגת האלופות – עונת 2018/19

את הבירה הזאת קניתי בגלל הגביע שעליה. הבירה יצאה לכבוד ליגת האלופות שהתקיימה ביוני השנה. בירה קלסית של היינקן אבל היה נחמד לשתות. רכיבים: מים, לתת שעורה וכשות. 5% אלכוהול ורק 40 קלוריות לכל 100 מיליליטר בירה. מתאים לשתיה מול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , | כתיבת תגובה

בירות: חיטה, פורטר ואיי.פי.איי ממבשלת וואה

בשבועיים האחרונים שתיתי שלוש בירות טעימות ממבשלת וואה הסקוטית. וואה חיטה 6.2% אלכוהול. 58 קלוריות בכל 100 מיליליטר בירה. רכיבים: מים, לתת שעורה, לתת חיטה, כשות ושמרים. וואה פורטר 5% אלכוהול. 55 קלוריות בכל 100 מיליליטר בירה. רכיבים: מים, לתת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

בירות: סיבוב בשוויץ (א)

לא נסעתי לשוויץ בגלל הבירות. אבל זה לא אומר שלא מבשלים בירה בשוויץ וכוון שהגענו לשוויץ, טעמתי את הבירות המקומיות. בירות בג’נבה האזור הראשון בו בקרנו היה אזור ג’נבה. האזור הצרפתי של שוויץ וככזה, מבחר הבירות על המדפים היה מצומצם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה | עם התגים , | כתיבת תגובה